Pour des pêcheries responsables Implications économiques et politiques

Si l'industrie de la pêche veut survivre sur le long terme, il lui faudra adopter des pratiques et des approches plus « responsables ». Il s’agira de revoir non seulement les pratiques mêmes de l'industrie mais également les politiques du secteur public et notamment les approches en matièr...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Organisation de coopération et de développement économiques.
Autores Corporativos:	Organisation de coopération et de développement économiques (-), Organisation for Economic Co-operation and Development Content Provider (content provider)
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Francés
Publicado:	Paris : OECD Publishing 2000.
Materias:	Agriculture and Food Agriculture Earth & Environmental Sciences Animal Sciences
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009705679506719

Tabla de Contenidos:

Intro
Avant-propos
Table des matières
Préface
Déclaration du Comité des pêcheries
I. Contexte
II. Étude du Comité des pêcheries de l'OCDE
III. Enseignements
A. Évaluation des coûts et des gains
B. Incidence des transferts financiers publics sur la pérennité des ressources
C. Les incidences sociales de la transition
D. Le rôle des pratiques postcapture
IV. Remarques finales et travaux futurs
Notes
Partie 1 : L'emploi dans le secteur de la pêche et l'ajustement dans le sens d'une pêche responsable
Résumé
I. Introduction
II. Implications sociales et pour la main-d'œuvre de l'ajustement a une pratique responsable ...
A. Les effets sur les niveaux d'emploi
Implications pour l'emploi dans le secteur de la capture
Graphique 1. Profil schématique de l'ajustement de l'effort de pêche
Tableau 1. Synthèse des incidences sur les revenus et sur l'emploi de différents instruments de gestion
Implications pour l'emploi dans le secteur de la transformation et d'autres activités liées à la pêche
Implications pour l'emploi dans d'autres branches d'activité
Implications pour le capital matériel
III. Le ménage-unité de production des pêcheries de la zone ocde : un aperçu de ses caractéristiques...
A. L'emploi dans les pêcheries de la zone OCDE dans un contexte historique
Graphique 2. Nombre de pêcheurs employés dans la pêche maritime au Japon, 1970-1996
Graphique 3. Nombre de pêcheurs employés dans la pêche maritime en Norvège, Pologne et Portugal,...
Graphique 4. Nombre de pêcheurs employés dans la pêche maritime en Belgique et en Islande, ...
B. Caractéristiques socio-économiques du secteur de la pêche dans les pays Membres de l'OCDE
La prédominance des patrons-pêcheurs et de la pêche à la part
Emploi et dépendance des communautés vis-à-vis de la pêche.
Graphique 5. Dépendance des zones côtières de l'UE par rapport à l'emploi dans le secteur de la pêche, circa 1990
La prédominance des hommes dans la pêche
Tableau 2. Nombre de pêcheurs dans certains pays de l'OCDE, par sexe
Le vieillissement de la main-d'oeuvre dans la pêche de capture
Graphique 6. Structure démographique (âge) des pêcheurs commerciaux en Allemagne au 30.9.96
Graphique 7. Tendances dans la participation à la pêche par des pêcheurs de sexe masculin
Niveau d'instruction et transférabilité des compétences
Graphique 8. Sources de revenus des ménages de pêcheurs en Corée, en 1997
Cas spécial de la main-d'oeuvre immigrée
C. Résumé : profil des employés de pêcheries et des pêcheurs les plus vulnérables
IV. RÉsumé des études de cas d'ajustement
A. Introduction
B. Colombie-Britannique, Canada (saumon du Pacifique)
Tableau 3. Impact sur l'emploi de la saison 1996 de pêche au saumon et de la SRSP en Colombie-Britannique
Post-script : nouvelles initiatives depuis la rédaction de l'étude de cas
C. Corée
D. Espagne
E. Royaume-Uni
Tableau 4. Modifications de la situation de l'emploi des capitaines après le désarmement ou la vente du navire
F. États-Unis
G. Résumé
V. Gestion du passage a une pêche responsable
A. Comment faciliter le redéploiement des travailleurs
Formation, recyclage et réinstallation
Création de nouveaux emplois
Encadré 1. Création d'emplois au titre de l'initiative communautaire PESCA
B. Politiques passives visant le marché du travail : assurer une garantie de revenus et réduire les pertes financières
Assurer un transfert de revenus aux sans-emploi
Assurer un transfert de revenus aux pêcheurs âgés
Indemniser les patrons-pêcheurs pour leurs pertes financières
Inconvénients de l'aide passive à l'adaptation.
Encadré 2. Initiatives à fonds privés de restructuration des pêcheries
Graphique 9. Sources de revenu des pêcheurs et des ouvriers de la transformation au Canada, par province, en 1991
C. Le rythme d'ajustement
D. Conclusions
VI. Résumé et Conclusions
Encadré 3. Recommandations sur les activités futures
Annexe 1 : Politiques de protection sociale dans la pêche
A. Introduction
B. Étude des politiques sociales actuelles de protection affectant le secteur de la pêche
Politiques influant sur la situation et le revenu des travailleurs pourvus d'un emploi
Encadré 4. Le traitement de la force de travail du secteur halieutique au titre des conventions ...
Sécurité sociale
Tableau 5. Couverture du secteur de la pêche par des systèmes d'assurance-chômage...
Tableau 6. Couverture du secteur de la pêche par les régimes de pension de vieillesse ...
C. Structure des notes
D. Pays de l'UE
France
Irlande
Portugal
E. Pays non membres de l'Union européenne
Canada
Graphique 10. Nouvelles mesures de restructuration et d'ajustement des pêcheries ...
Islande
Japon
Norvège
Graphique 11. Nombre de pêcheurs en Norvège, 1990-96
États-Unis
Notes
Bibliographie
Partie 2 : Pratiques en matière de postcaputre et pêches responsables
I. Cadre général et plan d'ensemble de l'étude
II. Introduction
III. Contexte et problématique
Encadré 1. Consommation et production durables
Encadré 2. Relation entre le niveau du stock, le rendement et la taille des poissons
A. Mécanismes de fixation des prix
Encadré 3. Consommation durable
Encadré 4. L'instauration d'une taxe (augmentation de la TVA, par exemple) sur les produits ...
B. Systèmes d'inspection/de contrôle qualité des produits de la mer
Encadré 5. Règlement des différends.
C. Éco-étiquetage et information du consommateur
Encadré 6. Étiquetage
D. Échanges
E. Mécanismes d'intervention et de soutien des prix
IV. Le secteur postcaptures
Le Code de conduite de la FAO pour une pêche responsable
A. Structure et poids relatif du secteur postcaptures dans l'ensemble du secteur économique...
Graphique : Évolution des ventes des différents points de vente au détail au Royaume-Uni Évolution des ventes des différents
B. Synthèse des contributions
Union européenne
Encadré 7. Proposition de l'UE pour étendre l'utilisation de normes communes de commercialisation
Espagne
Graphique 1. Circuit de distribution des produits de la pêche frais et transformés en Espagne
Japon
Tableau 1. Évolution de la production des principaux produits transformés (000 tonnes)
Tableau 2. Évolution de la consommation intérieure de poisson et de crustacés (000 tonnes)
Graphique 2. Circuits de distribution des produits de la pêche frais et transformés au Japon
Corée
Graphique 3. Circuit normal de distribution des produits de la pêche en Corée
Tableau 3. Principaux types de marchés en Corée
Islande
Tableau 4. Pêcheries en Islande
Argentine
Graphique 4. Flux commerciaux des produits de la pêche sur le marché intérieur argentin
C. Autres informations
France
Graphique 5. Les circuits de distribution des produits de la pêche en France
Suède
Australie
Canada
Conseil nordique
États-Unis
Tableau 5. Synthèse des statistiques clés pour les États-Unis, 1997
V. Conclusions et enseignements a tirer pour les décideurs
A. Domaines où la coopération internationale pourrait être renforcée.
Statistiques
Code de Conduite de la FAO
Mesures commerciales
B. Domaines où des réformes pourraient être entreprises dans les politiques (nationales).
Mécanismes d'intervention sur le marché
C. Pratiques méritant d'être encouragées
Pratiques de commercialisation
Information du consommateur
Synthèse et travaux futurs
Notes
Annexe 1 : Code de conduite de la FAO pour une pêche responsable
Article 11 - PRATIQUES APRÈS CAPTURE ET COMMERCE
11.1 Utilisation responsable du poisson
11.2 Commerce international responsable
11.3 Lois et règlements sur le commerce du poisson et des produits de la pêche
Annexe 2 : Note à propos du code de conduite de la FAO pour une pêche responsable
Annexe 3 : Transferts financiers publics et des ressources halieutiques
Bibliographie
Partie 3 : Transferts financiers publics et pérénnité des ressources
Résumé
Principaux enseignements de l'étude
I. Introduction
A. Mandat
B. Objet de l'étude
C. Méthode utilisée
D. Portée de l'étude
E. Conséquences pour les politiques
II. Transferts a la filière pêche dans les pays de l'OCDE
A. Définition et classification des transferts financiers publics
Classification
Encadré 1. Exemples de différentes catégories de transferts au secteur des pêches maritimes...
B. Transferts financiers publics dans les pays de l'OCDE
Tableau 1. Transferts financiers publics en faveur de l'agriculture et de la pêche : 1997
Tableau 2. Estimations des transferts financiers publics au profit des pêches maritimes ...
Tableau 3. Estimations des transferts financiers publics au profit des pêches maritimes
Tableau 4. Estimations des transferts financiers publics au secteur de la pêche maritime
Tableau 5. Estimations des transferts financiers publics au secteur de la pêche maritime
III. Résumé des études de cas
A. Australie - La pêcherie du Sud-Est
Tableau 6. Pêche au chalut du Sud Est : captures et transferts - 1987-88 à 1996-97.
Encadré 2. Allégements fiscaux dont bénéficient les pêcheurs.

Pour des pêcheries responsables Implications économiques et politiques

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