Gestion des risques en matière de revenu dans le secteur agricole
Les ménages agricoles sont confrontés à une série de risques qui affectent leur revenu et leur bien-être. Un grand nombre de stratégies sont à leur disposition pour gérer, en particulier, le risque relatif au revenu. Celles-ci prennent place dans un contexte d’intervention publique généralisée qui m...
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Francés |
| Publicado: |
Paris :
OECD Publishing
2000.
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009705206506719 |
Tabla de Contenidos:
- Intro
- Avant-propos
- Table des matières
- Ordre du jour de l'atelier et liste des orateurs Paris, France, 15-16 mai 2000
- Résumé et conclusions
- Partie I. Approches pour la gestion des risques en matière de revenu dans les pays de l'OCDE
- Tour d'horizon des stratégies des ménages agricoles et des interventions des pouvoirs publics
- Introduction
- Encadré 1. Définition de quelques termes
- Les différents types de risques
- Le processus de gestion des risques
- Les questions relatives à l'action des pouvoirs publics
- Les objectifs
- Les stratégies de gestion des risques en matière de revenu au niveau des ménages agricoles
- Identification, analyse et évaluation du risque
- Les mécanismes financiers : gestion du capital et de l'endettement
- Graphique 1. Part en pourcentage des revenus du patrimoine dans le revenu total des ménages...
- Graphique 2. Part en pourcentage de l'endettement dans les fonds propres, pays de l'Union...
- Tableau 1. Part de l'endettement dans les fonds propres, par taille d'exploitation
- La diversification des sources de revenu
- Diversification des productions/variétés
- Diversification des sources de revenu non agricoles
- Graphique 3. Part en pourcentage du revenu agricole dans le revenu total des ménages agricoles
- Les techniques de production
- Graphique 4. Part en pourcentage des terres irriguées dans la superficie totale (A)...
- Les techniques de commercialisation
- Étalement des ventes
- La mise en commun du risque
- La gestion de l'offre (publique ou privée)
- Le transfert du risque le long de la filière agro-alimentaire
- Tableau 2. Part en pourcentage de la production agricole verticalement intégrée aux États-Unis
- Tableau 3. Part en pourcentage de la valeur de certains produits sous contrat de production...
- Tableau 4. Part en pourcentage de la valeur de certains produits sous contrat...
- Encadré 2. Transfert du risque le long de la filière agro-alimentaire
- La gestion du risque de marché : les marchés à terme
- Tableau 5. Principales bourses d'échange de contrats à terme et d'options pour les produits...
- Encadré 3. Réduction du risque à l'aide des marchés à terme
- Les assurances (mise en commun des risques)
- L'utilisation des programmes gouvernementaux par les ménages agricoles pour gérer les risques...
- L'intervention des pouvoirs publics dans les stratégies de gestion des risques utilisées...
- Pourquoi les pouvoirs publics interviennent-ils dans la gestion des risques ?
- Où et comment les pouvoirs publics interviennent-ils pour modifier le risque pour les agriculteurs ?
- Graphique 5. Évolution de la structure du soutien aux producteurs
- L'intervention générale sur l'économie et la réglementation
- La politique agricole
- Graphique 6. Estimation du soutien aux producteurs en pourcentage de la valeur totale...
- Graphique 7. Part en pourcentage du soutien total dans les recettes agricoles dans certains pays...
- Tableau 6. Composition du soutien dans la zone de l'OCDE
- Les programmes d'assurance
- Encadré 4. Programmes d'assurance-récolte dans les pays de l'OCDE
- Tableau 7. Espagne : part de la production assurée en pourcentage de la production totale...
- Encadré 5. Programmes d'assurance-recettes dans les pays de l'OCDE
- Encadré 6. Systèmes d'assurance
- Les filets de sécurité pour le revenu
- Encadré 7. Quelques mesures aux caractéristiques de filet de sécurité
- Encadré 8. Filets de sécurité sociaux, fiscaux et agricoles
- L'intervention publique dans des mécanismes de marché
- Encadré 9. L'intervention publique pour faciliter l'accès aux marchés à terme
- Les politiques sociales.
- Graphique 8. Part en pourcentage des transferts sociaux dans le revenu total des ménages agricoles
- L'intervention publique crée-t-elle des distorsions de la production et des échanges ?
- Conclusions et implications pour les politiques
- Tableau 8. Part de quelques mesures en pourcentage des dépenses des mesures de la boîte verte, 1995-98
- Notes
- Annexe - Information générale
- Tableau A1. Queensland : pourcentage d'agriculteurs utilisant différentes stratégies de gestion...
- Graphique A1. Nouvelle-Zélande : Proportion d'agriculteurs dans chaque groupe de gestionnaire...
- Tableau A2. Canada : pourcentage d'agriculteurs éligibles utilisant régulièrement1 les outils...
- Tableau A3. États-Unis : pourcentage de réponses indiquant l'utilisation d'un outil...
- Tableau A4. Agriculteurs américains du Corn Belt, à grande échelle : pourcentage de réponses...
- Tableau A5. Nebraska : pourcentage d'agriculteurs utilisant des outils de commercialisation...
- Tableau A6. Estimation du soutien aux producteurs, par pays, 1997-99
- Tableau A7. OCDE : composition de l'estimation du soutien aux producteurs
- Tableau A8. Mesures notifiées dans les catégories 6, 7 et 8 de la boîte verte par les pays...
- Bibliographie
- Partie II. Approches spécifiques
- A. Transfert du risque le long de la filière agro-alimentaire
- A.1. Gestion des risques en matière de revenu : le point de vue des agriculteurs américains
- A.2. Stratégies de gestion du risque dans le contexte global de l'exploitation : l'expérience...
- Introduction
- Le contexte global de l'exploitation agricole
- Graphique 1. Le contexte de risque global au niveau de l'exploitation
- Graphique 2. Marges brutes et résultat d'exploitation d'une exploitation néo-zélandaise, étude...
- Coordination verticale et contra ts dans la filière de l'agneau en Nouvelle-Zélande.
- Graphique 3. Fonctions de distribution cumulatives relatives au coût de production...
- Graphique 4. Courbe moyenne-variance (E-V) : courbe frontière de l'efficience par rapport...
- La gestion du risque dans les filières ovine et bovine en Nouvelle-Zélande
- Déréglementation et ajustement
- La gestion du risque dans les filières ovine et bovine après la déréglementation
- Tableau : Ordre d'importance, moyenne, écart-type des stratégies de gestion du risque et pourcentage...
- Des situations contrastées
- Étalement du revenu
- Gestion du capital
- Activité agricole à temps partiel
- Gestion de la dette et du risque de marché
- Gestion de la production
- Conclusion
- B. Réduction du risque a l'aide des marchés a terme
- B.1. La gestion du risque par les agriculteurs et les marchés à terme
- La nécessité de gérer le risque et les techniques de base
- L'environnement des marchés agricoles
- Tableau : Volatilité de certains produits sur une période de trois mois, 1999/2000, France et États-Unis
- Les techniques de gestion du risque
- L'utilisation des marchés à terme comme outils de diversification
- La théorie
- Tableau : Cas 1. Une baisse de prix
- Tableau : Cas 2. Une hausse de prix
- La pratique
- Les évolutions actuelles de la gestion du risque à l'aide des marchés à terme
- La nécessité de gérer les nouveaux risques spécifiques
- Combinaison de contra ts de mutualisation et de diversification du risque
- Contrats physiques vs. contrats financiers
- Quel avenir pour la gestion du risque agricole ?
- Analyse de la position au comptant
- Quelles perspectives pour la gestion du risque ?
- De nouveaux produits
- De nouveaux services
- De nouveaux intermédiaires
- Conclusion
- B.2. Point de vue canadien sur la réduction du risque à l'aide des marchés à terme.
- Liquidité des marchés financiers et restructuration des marchés physiques
- Concurrence d'autres instruments et prime de risque liée au marché
- Deux éléments clef : marketing et formation
- Périodes de crise prolongée
- Environnement réglementaire
- Conclusions
- C. Systèmes d'assurance
- C.1. De la mise en commun des risques aux filets de sécurité : assurances récolte et recettes...
- Les grands concepts et les motivations de la participation de l'État
- Comment fonctionne le programme ?
- Graphique 1. Taux de participation et taux de sinistre, 1984-99
- Différentes catégories de subventions et coûts supportés par l'État
- Graphique 2. Coût de l'assurance-récolte fédérale pour l'État, 1992-99
- Assurance-recettes et autres nouveaux produits d'assurance
- Graphique 3. Répartition des primes par type d'assurance, 1999
- Quelle est l'efficacité des divers outils de gestion du risque ?
- Graphique 4. Probabilité de recettes faibles pour les producteurs de maïs
- Aide d'urgence et réforme de l'assurance
- Graphique 5. Superficie nette assurée, selon le taux de couverture, 1995-99
- Graphique 6. Part de la superficie assurée, selon le taux de couverture, 1998-99
- La subvention de l'assurance introduit-elle une distorsion dans la production et les échanges ?
- Tableau : Indemnités nettes (indemnités - primes versées par les agriculteurs) par arpent...
- Notes
- C.2. Les systèmes d'assurance et la gestion des risques en Espagne
- Introduction
- Le secteur agricole vis à vis des risques
- Le rôle des assurances agricoles dans la gestion des risques
- Les avantages des systèmes d'assurance dans la gestion des risques
- Les caractéristiques élémentaires du système espagnol d'assurances agricoles
- Les principales actions développées en Espagne au cours des dernières années.
- La situation actuelle de l'assurance agricole en Espagne.
