Cata de vinos
Al finalizar el curso el alumno adquirirá los conocimientos necesarios para valorar y formarse un criterio propio de todo tipo de vinos, mediante su análisis sensorial, descubriendo los matices e identificando sus componentes. Además, conocerá los diferentes tipos de uva y de vino, su elaboracio...
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | eBook |
| Language: | Castellano |
| Published: |
Málaga :
Editorial ICB
2015.
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| Subjects: | |
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