Agua para la salud pasado, presente y futuro
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Consejo Superior de Investigaciones Cientificas
2012.
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| Colección: | Monografias ;
38 |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009439103906719 |
Tabla de Contenidos:
- AGUA PARA LA SALUD: PASADO, PRESENTE Y FUTURO; PÁGINA LEGAL; ÍNDICE; ADIVINANZA; SIGLAS, ACRÓNIMOS Y SÍMBOLOS EMPLEADOS; 1 LA CULTURA DEL AGUA EN EUROPA Y CUENCA MEDITERRÁNEA A LO LARGO DE LA HISTORIA; Resumen; Civilizaciones antiguas y Egipto; Grecia, Roma y el Islam; De la Edad Media al siglo XIX; Siglos XX y XXI; Retos para el siglo XXI, el agua de consumo; Bibliografía; 2 PROPIEDADES Y FUNCIONES BIOLÓGICAS DEL AGUA; Resumen; Introducción; Composición y estructura; Características físicas y químicas. Funciones biológicas; Bibliografía; 3 INGESTAS RECOMENDADAS DE AGUA; Resumen; Introducción
- Balance hídricoRecomendaciones de ingesta de agua; Guías alimentarias; Consideraciones finales; Bibliografía; 4 LA IMPORTANCIA DEL AGUA EN LAS DISTINTAS ETAPAS DE LA VIDA; Resumen; Introducción; El agua durante la gestación y lactancia; El agua en la infancia; El agua en la edad adulta; El agua en las personas de edad avanzada; Bibliografía; 5 HIDRATACIÓN DEL DEPORTISTA; Resumen; Hidratación: cantidad de agua corporal; Agua y ejercicio físico; Regulación del balance hídrico, ingresos y pérdidas de agua, durante el ejercicio físico; Deshidratación y rendimiento deportivo
- Pautas de hidratación para el deportista: manejo de la bebida del deportista antes, durante y después del ejercicio físicoCaracterísticas e importancia de la bebida para el deportista en la hidratación; Prácticas de riesgo de los deportistas en relación con la hidratación; Recomendaciones generales de hidratación para el deportista; Bibliografía; 6 PAPEL DEL AGUA EN LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES; Resumen; Papel del agua en los regímenes de adelgazamiento; Papel del agua en las litiasis renales; Papel del agua en la osteoporosis; Papel del agua en las enfermedades cardiovasculares
- Bibliografía7 AGUA MINERAL BICARBONATADA SÓDICA EN LA REDUCCIÓN DEL RIESGO CARDIOVASCULAR; Resumen; Introducción; Efectos de un agua mineral bicarbonatada sódica sobre la salud; ¿Posibles efectos secundarios?; Conclusiones; Bibliografía; 8 METODOLOGÍA GENÉTICA Y APLICACIÓN EN NUTRIGENÉTICA; Resumen; Introducción; Polimorfismos genéticos; Estudios asociación frente a familias; Estrategias para el genotipado; Diseño de un estudio; Ejemplos de nutrigenética; Bibliografía; GLOSARIO DE TÉRMINOS; SOLUCIÓN ADIVINANZA
