Bienestar y sustentabilidad en el medio rural herramientas y debates para una agricultura sustentable
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Quito :
Ediciones Abya-Yala
2011.
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| Colección: | Serie tesis.
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009437984606719 |
Tabla de Contenidos:
- Bienestar y sustentabilidad en el medio rural: herramientas y debates para una agricultura sustentable; Página legal ; Índice ; Siglas utilizadas en el texto; Bienestar y sustentabilidad en el medio rural; Introducción; De la agricultura tradicional a la agricultura convencional: costos sociales y ambientales de la transformación; Hipótesis; Objetivos; Diseño de la investigación y metodología; Capítulo 1. Agricultura, Sustentabilidad y Bienestar; La agricultura desde la perspectiva ecológica; Los agroecosistemas; Sistemas agrícolas, sistemas productivos y subsistemas de cultivo
- Clasificación de sistemas productivos agrícolasEl enfrentamiento de dos paradigmas: agroecología vs. revolución verde; Paradigmas de desarrollo; El debate sobre el concepto de bienestar; Capítulo 2. Implicaciones socioambientales de la agricultura: la búsqueda por operativizar el concepto de sustentabilidad; Índice de toxicidad del paquete tecnológico; Bienestar; Residuos de pesticidas en alimentos; Suelo; Agua; Agrobiodiversidad; Eficiencia Energética del Sistema; Nivel de dependencia del campesino a insumos externos; Productividad (biomasa)
- Acceso al mercado y % de participación en cadenas productivasCapítulo 3. Estudio de caso 1; Zona de estudio 1; Unidad de análisis 1; Características socio-culturales de la zona; Resultados del estudio; Capítulo 4. Estudio de caso 2; Unidad de análisis 2; Características socio-culturales de la zona; Resultados del estudio; Capítulo 5. Estudio de caso 3; Zona de estudio; Unidad de análisis 3; Características socio-culturales de la zona; Resultados del estudio; Capítulo 6. Discusión; Reflexiones metodológicas; Aportes al debate; Bibliografía; Anexos
