Memorias del VI Congreso de Cocinas Regionales Andinas tesoros de la hospitalidad Andina

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo:	Congreso de Cocinas Regionales Andinas : tesoros de la hospitalidad Andina (-)
Otros Autores:	Muñoz, Andrea, editor (editor), Pazos, Santiago, editor
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Publicado:	Quito : Editorial de la Pontificia Universidad Católica del Ecuador 2015.
Materias:	Cooking, Ecuadorian. Gastronomy > Congresses. Folklore > Ecuador > Andes Region. Cocina. Conferencia. Ecuador. Libros electronicos.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009437979406719

Descripción
Descripción Física:	1 online resource (416 páginas) : ilustraciones
ISBN:	9781512938579

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