Outils d’enquête alimentaire par entretien Élaboration au Sénégal
Dans beaucoup de pays d'Afrique sub-saharienne, au Sénégal en particulier, les enquêtes alimentaires quantitatives sont rares tandis que les besoins en information sur la consommation alimentaire sont grands. Alors que les enquêtes par pesée des aliments sont fastidieuses et coûteuses, les enqu...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , , |
| Formato: | Electrónico |
| Idioma: | Francés |
| Publicado: |
Marseille :
IRD Éditions
2017.
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009437803906719 |
