La sociologia di Luciano Cavalli
Il volume illustra i risultati di una ampia ricognizione sulla situazione complessiva del mercato oleario e sulla filiera produttiva italiana olivicolo-olearia. Sulla base dei risultati di tale indagine vengono individuate due possibili prospettive di sviluppo. La prima segue gli indirizzi prevalent...
| Corporate Author: | |
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| Other Authors: | , , |
| Format: | eBook |
| Language: | Italiano |
| Published: |
Firenze :
Firenze University Press
2008.
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| Series: | Strumenti per la didattica e la ricerca
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| Subjects: | |
| See on Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009435442706719 |
| Summary: | Il volume illustra i risultati di una ampia ricognizione sulla situazione complessiva del mercato oleario e sulla filiera produttiva italiana olivicolo-olearia. Sulla base dei risultati di tale indagine vengono individuate due possibili prospettive di sviluppo. La prima segue gli indirizzi prevalenti a livello comunitario che favoriscono una olivicoltura specializzata. La seconda punta ad una valorizzazione dell'agricoltura dove questa presenti aspetti sociali particolarmente rilevanti. In questa prospettiva le diverse olivicolture presenti nel Paese dovrebbero essere considerate non in modo omogeneo, ma valorizzate in relazione alle diverse funzioni svolte, non necessariamente esprimibili in termini di rese. |
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| Item Description: | Proceedings of the conference held in Florence, Italy, Mar. 11, 2005. |
| Physical Description: | 1 online resource (viii, 494 p. ) |
| Bibliography: | Includes bibliographical references (p. [437]-462) and index. Bibliography of Luciano Cavalli's works: p. [463]-481. |
| ISBN: | 9788884536440 |
