Germinados : guía para cultivarlos en casa

Germinados guía para cultivarlos en casa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Braunstein, Mark M. (-)
Otros Autores: Rodríguez-Vida, Susana, traductora (traductora)
Formato: Libro electrónico
Idioma:Castellano
Publicado: Barcelona : Ediciones del Serbal [2012]
Materias:
Fermented foods.
Alimentos germinados.
Backyard gardens.
Huertas domésticas.
Germination.
Germinación.
Libros electronicos.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009434948606719
Tabla de Contenidos:
  • Germinados: guía para cultivarlos en casa; Página Legal; Sumário; Prólogo; Escuela de cultivadores de germinados; Generalidades sobre los germinados; El recipiente; Aire y agua; Oscuridad y calor; Semillas, cereales y legumbres; Métodos para cultivar germinadoS; Método del tarro o el tubo; Método de la bolsa; Método de la bandeja; Método de la toalla; Método de la tierra; Conclusiones sobre los diversos métodos; Germinado a germinado; Semillas; Cereales; Legumbres; Recetas vegetarianas; Elección; Cocción; Masticar; Tres hurras; Ensaladas de germinados; Aliños para ensaladas de germinados
  • Bocadillos de germinadosCenas especiales con germinados; Golosinas con germinados; Precauciones para evitarinto xicaciones alimentarias; Epílogo; tabla-resumen de cada germinado; Índice

Ejemplares similares