Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. HOTR0208 (2a. ed.)
| Main Author: | |
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| Other Authors: | |
| Format: | eBook |
| Language: | Castellano |
| Published: |
Antequera :
IC Editorial
2018.
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| Edition: | Segunda edición |
| Subjects: | |
| See on Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009434594606719 |
| Physical Description: | 1 online resource (223 pages) |
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| Audience: | para Certificado de profesionalidad HOTR0208, Operaciones básicas de restaurante y bar. MF0257_1, Servicio básico de restaurante-bar. UF0058, Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. |
| Bibliography: | Bibliografía: páginas 215-217. |
| ISBN: | 9788491984559 |
