Elaboración de semiconservas, salazones, secados, ahumados y escabeches (UF 1225)
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | eBook |
| Language: | Castellano |
| Published: |
Málaga :
IC Editorial
[2013]
|
| Edition: | 1st ed |
| Series: | Certificado de profesionalidad. Pescadería y elaboración de productos de pesca y acuicultura.
|
| Subjects: | |
| See on Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009433748506719 |
| Item Description: | Contiene índice. |
|---|---|
| Physical Description: | 1 recurso en línea (iv, 266 páginas) |
| Bibliography: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788417026370 |
