Transformations agricoles et agroalimentaires : entre écologie et capitalisme

Transformations agricoles et agroalimentaires entre écologie et capitalisme

À l’heure des robots et du numérique, la terre (habitat, agriculture, paysage, planète) et la nourriture (du corps et de l’âme) sont parmi les préoccupations majeures dans les espaces médiatiques et politiques. Le pétrole et l’abondance qui l’a accompagné nous avaient fait oublier qu’elles sont au f...

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Allaire, Gilles (Editor), Allaire, Gilles, editor (editor), Daviron, Benoît, editor
Formato: Libro electrónico
Idioma:Francés
Publicado: Versailles : éditions Quae 2017
2017.
Edición:1st ed
Colección:Collection Synthèses (Versailles, France)
Materias:
Sustainable agriculture.
Agriculture > Economic aspects.
Agriculture > Environmental aspects.
agriculture
health
economics
market
regulation
animal husbandry
trade
food
food security
milk
sustainable development
public policy
bovine
agronomy
economic impact
economic development
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009433368506719

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