Cita APA (7a ed.)

Bellemain, V., Boquet, K., Galichet, T., Gouello, K., Martin, A., Nairaud, D., & Poulain, J. P. (2017). Une Petite Histoire de l'alimentation Française. éditions Quae.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Bellemain, Véronique, Karine Boquet, Théo Galichet, Katell Gouello, Ambroise Martin, Daniel Nairaud, y Jean Pierre Poulain. Une Petite Histoire De L'alimentation Française. Versailles: éditions Quae, 2017.

Cita MLA (9a ed.)

Bellemain, Véronique, et al. Une Petite Histoire De L'alimentation Française. éditions Quae, 2017.