Gastronomía y memoria de lo cotidiano un análisis discursivo en las descripciones de las recetas
| Main Author: | |
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| Format: | eBook |
| Language: | Castellano |
| Published: |
México D.F. :
Plaza y Valdés, S.A. de C.V
2007.
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| Series: | Historia.
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| Subjects: | |
| See on Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009433272106719 |
| Item Description: | Contiene índice. |
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| Physical Description: | 1 online resource (338 páginas) |
| Bibliography: | Contiene bibliografía. |
