Turismo gastronómico estrategias de marketing y experiencias de éxito
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Zaragoza :
Prensas Universitarias de Zaragoza
2011.
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| Colección: | Ciencias sociales (Zaragoza, Spain) ;
82. |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009432751906719 |
Tabla de Contenidos:
- TURISMO GASTRONÓMICO (...); PÁGINA LEGAL; ÍNDICE; PRIMERA PARTE INTRODUCCIÓN; CAPÍTULO 1 HACIA LA NUEVA CULTURA DEL TURISMO GASTRONÓMICO; CAPÍTULO 2 OPORTUNIDADES PARA EL TURISMO GASTRONÓMICO EN DESTINOS RURALES; SEGUNDA PARTE IMPORTANCIA DE LA IMAGEN Y DEL LUGAR DE ORIGEN DEL PRODUCTO; CAPÍTULO 3 LAS RESPUESTAS DEL TURISTA ANTE LA IMAGEN DEL LUGAR DE ORIGEN DEL PRODUCTO; CAPÍTULO 4 EL PRODUCTO AGROALIMENTARIO COMO ATRIBUTO DE IMPORTANCIA EN LA FORMACIÓN DE LA IMAGEN DEL DESTINO TURÍSTICO
- CAPÍTULO 5 PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS DE CALIDAD, GASTRONOMÍA Y PATRIMONIO CULTURAL: ACTIVOS PARA LA PROMOCIÓN DEL TERRITORIO Y DE DESTINOS TURÍSTICOSTERCERA PARTE ALGUNAS EXPERIENCIAS DE TURISMO GASTRONÓMICO; CAPÍTULO 6 ESTRATEGIAS EMPRESARIALES SEGUIDAS EN TURISMO ENOLÓGICO: ANÁLISIS DE CASOS PRÁCTICOS ESPAÑOLES; CAPÍTULO 7 EL ACEITE DE OLIVA COMO ELEMENTO NUCLEAR PARA EL DESARROLLO DEL TURISMO; CAPÍTULO 8 LAS RUTAS DEL JAMÓN EN ESPAÑA COMO PRODUCTO DE TURISMO GASTRONÓMICO. ANÁLISIS Y PERSPECTIVAS DE FUTURO PARA EL CASO DE TERUEL
