Fundamentos teorico-practicos de quimica organica
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Cordoba :
Editorial Brujas : Encuentro Grupo Editor
2008.
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| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009432565106719 |
Tabla de Contenidos:
- FUNDAMENTOS TEÓRICO-PRÁCTICOS DE QUÍMICA ORGÁNICA; PÁGINA LEGAL; INDICE; METODOLOGÍA PARA EL TRABAJO; MEDIDAS DE SEGURIDAD PARA EL LABORATORIO; PURIFICACIÓN DE SUSTANCIAS ORGÁNICAS: RECRISTALIZACIÓN; Objetivos; Contenidos; CONSIDERACIONES TEÓRICAS; Efecto de la temperatura sobre la solubilidad; Etapas a seguir en una cristalización; ACTIVIDADES; Cuestionario de orientación; PUNTO DE FUSIÓN; Objetivos; Contenidos; CONSIDERACIONES TEÓRICAS; Ley de Raoult; Diagrama temperatura vs. composición; Punto de fusión mezcla; ACTIVIDADES; Cuestionario de orientación; DESTILACIÓN; Objetivo general
- Objetivos específicosContenidos; CONSIDERACIONES TEÓRICAS; Tipos de destilación: Clasificación, definiciones, diferencias; Ley de Raoult; Líquidos miscibles: soluciones (...); Soluciones ideales; Soluciones reales; Líquidos inmiscibles; Ventajas de la destilación; ACTIVIDADES; Destilación simple: acetona, agua.; Destilación fraccionada: mezcla acetona - agua; Destilación por arrastre con vapor de agua: obtención de aceites esenciales; Cuestionario de orientación; EXTRACCIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS; Objetivo general; Objetivos específicos; Contenidos; CONSIDERACIONES TEÓRICAS
- Elección del disolvente de extracciónExtracción ácido-base; ¿Cómo realizar la extracción?; Técnicas extractivas; Maceración; Reflujo; Lixiviación o percolación; Extracción por arrastre con vapor de agua; Extracción continua; Extracción mediante aparato de Soxhlet; ACTIVIDADES; Extracción líquido-líquido: separación del yodo molecular; Obtención de aceites de semillas oleaginosas por extracción con aparato de Soxhlet.; Obtención de un extracto de proteínas; Obtención de ceras foliares mediante maceración; Cuestionario de orientación; CROMATOGRAFÍA; Objetivos; Contenidos
- CONSIDERACIONES TEÓRICASTipos y técnicas cromatográficas; Cromatografía de adsorción; Cromatografía de partición; Cromatografía de filtración con geles o exclusión molecular; Cromatografía de intercambio iónico; ACTIVIDADES; Separación de los componentes de un aceite esencial por cromatografía en capa delgada (CCD); Separación de pigmentos vegetales por cromatografía en papel; Separación de los componentes del aceite de semillas oleaginosas (...); Separación de ceras foliares por cromatografía en columna (CC); Cuestionario de orientación
- HIDROCARBUROS, HALOGENUROS DE ALQUILO Y COMPUESTOS AROMÁTICOSObjetivos; Contenidos; CONSIDERACIONES TEÓRICAS; Compuestos aromáticos; Reactividad y orientación en la SEA; Alcanos; Alquenos; Alquinos; ACTIVIDADES; Reactividad de alquenos y alquinos y detección de insaturaciones; Reactividad de los halogenuros de alquilo; Síntesis de yodoformo (CHI3); Cuestionario de orientación; COMPUESTOS ORGÁNICOS OXIGENADOS Y NITROGENADOS; Objetivos; Contenidos; CONSIDERACIONES TEÓRICAS; Compuestos oxigenados; Alcoholes; Reacciones; Reacciones de eliminación; Reacciones de sustitución; Oxidación de alcoholes
- ACTIVIDADES
