Cita APA (7a ed.)

Editorial CEP S.L. (2010). Alimentos: Métodos y propiedades de cocinado : actualización para cocineros. Editorial CEP, S.L.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Editorial CEP S.L. Alimentos: Métodos Y Propiedades De Cocinado : Actualización Para Cocineros. Madrid: Editorial CEP, S.L, 2010.

Cita MLA (9a ed.)

Editorial CEP S.L. Alimentos: Métodos Y Propiedades De Cocinado : Actualización Para Cocineros. Editorial CEP, S.L, 2010.