Nueva olivicultura
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Mundi-Prensa
2002.
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| Edición: | 5ta ed |
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| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009431422706719 |
Tabla de Contenidos:
- NUEVA OLIVICULTURA; PÁGINA LEGAL; INDICE; PROLOGO; 1 LA OLIVICULTURA EN EL MUNDO; Producción mundial de aceites vegetales; Producción y consumo mundial de aceite de oliva; Exportación e importación mundial de aceite de oliva; Producción y consumo mundial de aceituna de mesa; Producción y consumo de aceite de oliva en la UE; Exportación e importación extra-comunitaria (...); Superficie de olivar en el mundo por países, y variedades más frecuentes.; Distribución del olivar en España; Producción del olivar en España; 2 BOTANICA Y FISIOLOGIA; Clasificación botánica; Caracteres generales
- Sistema radicularEl tronco; Ramas, ramos y brotes; Hojas; Yemas; Flores; Fruto; Ciclo vegetativo anual; Efecto del frío sobre la floración y fructificación; Polinización; 3 MULTIPLICACION DEL OLIVAR; Técnicas tradicionales; Técnicas modernas; Comparación de los distintos sistemas de propagación; Selección clonal; La utilización de patrones en el olivo; 4 VARIEDADES DEL OLIVO; Las variedades en España; Variedades en otros países; 5 IMPLANTACION DEL OLIVAR; Preparación del terreno; Marqueo; Apertura de hoyos; Abonado de implantación; Plantación; Epoca de plantación; Riegos; Laboreo
- Cuidados fitosanitarios6 DENSIDAD Y MARCOS DE PLANTACION; Densidades; Marcos de plantación; Volúmenes de copa; Aumentos de densidad; Tratamientos; Olivar en seto; 7 FERTILIZACION; Contenidos de N, P, K en el olivo; Extracciones; Ensayos de fertilización; Fertilización foliar; Diagnóstico foliar; Fertirrigación; Influencia de la fertilización en la cantidad y calidad del aceite obtenido; Conclusiones sobre la forma de fertilización del olivo; El alpechín como abono orgánico; 8 MANTENIMIENTO DEL SUELO; Laboreo tradicional; No laboreo con suelo desnudo; No laboreo con suelo semidesnudo
- Ruedos permanentes (semi-laboreo)Comparación de los costes de las labores del suelo en los diferentes sistemas; Ventajas e inconvenientes del «no laboreo» con suelo desnudo (...); Posibles soluciones a algunos de los inconvenientes; Realización práctica del «no laboreo»; «No laboreo» en olivares regados por goteo; Sistemas de aplicación de herbicidas; Herbicidas que pueden emplearse en el olivar; 9 RIEGO DEL OLIVO; Generalidades; El agua y la planta; Transpiración; Evapotranspiración; Necesidades del olivo en agua; Respuesta a los riegos en diferentes épocas; Otros ensayos
- Necesidad de suministro en el riego por goteoConsumo de agua en los diferentes meses del año; Diferentes sistemas de riego; Elección del sistema de riego; Riego con agua salina; 10 PODA DEL OLIVO; Generalidades; Bases biológicas de la poda; Bases agronómicas de la poda; Epoca de la poda; Turno de poda; Poda de formación; Poda de formación en plantaciones intensivas; Poda de mantenimiento; Poda de renovación o rejuvenecimiento; 11 RECOLECCION; Maduración; La resistencia al desprendimiento de los frutos; Contenido de los frutos en aceite; Evolución de la calidad del aceite en el fruto
- Caída de los frutos
