Recepción en alojamientos recepción y atención al cliente. Manual
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Editorial CEP S.L
2013.
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| Colección: | Formación para el empleo.
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009431119506719 |
Tabla de Contenidos:
- MANUAL RECEPCIÓN EN ALOJAMIENTOS. (...); PÁGINA LEGAL; AUTORA; PRESENTACIÓN MANUAL; ÍNDICE; UNIDAD FORMATIVA 1: ORGANIZACIÓN Y PRESTACIÓN DEL SERVICIO DE RECEPCION EN ALOJAMIENTOS; TEMA 1. EL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN ; 1. OBJETIVOS, FUNCIONES Y TAREAS PROPIAS DEL DEPARTAMENTO; 1.1 Funciones del departamento de recepción; 1.2 Funciones del recepcionista; 1.3 Partes del departamento de recepción; 2. PLANTEAMIENTO DE ESTRUCTURA FÍSICA, ORGANIZATIVA Y FUNCIONAL; 2.1 Organigramas según su forma; 2.2 Organigrama según su finalidad; 2.3 Organigrama según su extensión
- 2.4 Clasificación de los departamentos2.5 Modelo organizativo de un departamento; 3. DESCRIPCIÓN DE LAS RELACIONES DE LA RECEPCIÓN CON OTROS DEPARTAMENTOS DEL HOTEL; 3.1 Relación de otros departamentos con el departamento de Recepción; LO QUE HEMOS APRENDIDO; TEMA 2. INSTALACIONES COMPLEMENTARIAS Y AUXILIARES DE UN ESTABLECIMIENTO (...); 1. BAR; COMEDOR, COCINA; OFFICE; 1.1 Bar; 1.2 Comedor; 1.3 Cocina, office; 2. INSTALACIONES DEPORTIVAS (PISCINA, ETC.) Y JARDINES; 3. INSTALACIONES AUXILIARES; 4. TIPOS DE ENERGÍA, COMBUSTIBLES Y OTROS RECURSOS DE LOS ESTABLECIMIENTOS TURÍSTICOS
- 4.1 Recursos renovables4.2 Recursos no renovables; 4.3 Agua; LO QUE HEMOS APRENDIDO; TEMA 3. GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN EN EL DEPARTAMENTO DE RECEPCIÓN; 1. CIRCUITOS INTERNOS Y EXTERNOS DE INFORMACIÓN. DOCUMENTACIÓN DERIVADA DE LAS OPERACIONES REALIZADAS EN RECEPCIÓN; 1.1 Check in; 1.2 Check out; 1.3 Órdenes de servicio; 1.4 Anticipos; 2. OBTENCIÓN, ARCHIVO Y DIFUSIÓN DE LA INFORMACIÓN GENERADA; 2.1 Factura; 2.2 Cobro en Efectivo; 2.3 Cobro crédito; 2.4 Partes de control; 2.5 Liquidación de comisiones y deducciones; 2.6 Libro de deducciones; 2.7 Transferencia de comisiones
- 2.8 Nota de cargo a créditoLO QUE HEMOS APRENDIDO; TEMA 4. PRESTACIÓN DE SERVICIOS DE RECEPCIÓN; 1. DESCRIPCIÓN DE OPERACIONES Y PROCESOS DURANTE LA ESTANCIA DE CLIENTES; 1.1 Identificación y diseño de documentación; 1.2 Operaciones con moneda extranjera; 2. ANÁLISIS DEL SERVICIO DE NOCHE EN LA RECEPCIÓN; 3. REALIZACIÓN DE OPERACIONES DE REGISTRO (...); 4. USO DE LAS CORRESPONDIENTES APLICACIONES INFORMÁTICAS (...); LO QUE HEMOS APRENDIDO; TEMA 5. FACTURACIÓN Y COBRO DEL SERVICIO DE ALOJAMIENTO; 1. DIFERENCIACIÓN DE LOS DIVERSOS MEDIOS (...); 1.1 Depósitos a cuenta; 1.2 Modalidad de crédito
- 2. ANÁLISIS DE LAS OPERACIONES DE FACTURACIÓN (...)2.1 Proceso de facturación; 2.2 Facturación de grupos; 3. CIERRE DIARIO; LO QUE HEMOS APRENDIDO; TEMA 6. GESTIÓN DE LA SEGURIDAD EN ESTABLECIMIENTOS (...); 1. EL SERVICIO DE SEGURIDAD: EQUIPOS E INSTALACIONES; 2. IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN DE LOS PROCEDIMIENTOS (..); 3. DESCRIPCIÓN Y APLICACIÓN DE NORMAS DE PROTECCIÓN (...); 4. ORDENACIÓN DE PROCEDIMIENTOS PARA LA ACTUACIÓN (...); 5. APLICACIONES EN SIMULACROS DE PROCEDIMIENTOS (...); 6. JUSTIFICACIÓN DE LA APLICACIÓN DE VALORES (...); 7. LA SEGURIDAD DE LOS CLIENTES Y SUS PERTENENCIAS
- 8. ESPECIFICIDADES EN ENTIDADES NO HOTELERAS
