Celíacos se descubren nuevos causantes de la enfermedad : los cereales no son los únicos protagonistas

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Passera, Andrea Helena (-)
Formato:	Libro electrónico
Idioma:	Castellano
Publicado:	Córdoba : Editorial Brujas 2015.
Edición:	1st ed
Materias:	Celiac disease. Food allergy. Enfermedad. Alimento. Libros electronicos.
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:	https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009429359706719

Tabla de Contenidos:

CELÍACOS. SE DESCUBREN NUEVOS CAUSANTES (...); PÁGINA LEGAL; AGRADECIMIENTOS; ABREVIATURAS; ÍNDICE; PRÓLOGO; PRESENTACIÓN; INTRODUCCIÓN; RESEÑA HISTÓRICA DE LA ENFERMEDAD CELÍACA; CONCEPTO DE ENFERMEDAD CELÍACA; CARACTERÍSTICAS DE LA SUPERFICIE (...); INMUNOPATOLOGÍA EN LA ENFERMEDAD CELÍACA; HISTOPATOLOGÍA EN LA ENFERMEDAD CELÍACA; OBJETIVOS; OBJETIVOS GENERALES; OBJETIVOS ESPECÍFICOS; MATERIALES Y MÉTODOS; ANIMALES DE EXPERIMENTACIÓN; COMPOSICIÓN DE LAS DIETAS; DIETAS DE DESAFÍO; MODELOS EXPERIMENTALES; ESTUDIOS MORFOLÓGICOS; CASOS CLÍNICOS; RESULTADOS
MORFOLOGÍA DEL EPITELIO INTESTINAL (...)INMUNORREACTIVIDAD INTESTINAL (...); INFLUENCIA DE LAS GRASAS EN LA DIETA; INFLUENCIA DE LA LECHE DE VACA (...); MICROSCOPÍA ELECTRÓNICA; CASOS CLÍNICOS; DISCUSIÓN; CONCLUSIÓN; ANEXO: UNA HISTORIA PARA COMPARTIR; BIBLIOGRAFÍA

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