Manual de toneleria
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Mundi-Prensa
2004.
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009429212106719 |
Tabla de Contenidos:
- Manual de tonelería: destinado a usuarios de toneles; Página legal; Sumarios; Prólogo; Prefacios; Advertencia; Introducción; Capítulo I. Interés de la utilización de la madera para toneles; Capítulo II. Breve historia de la tonelería; Capítulo III. El roblen un árbol noble y complejo; Capítulo IV. La madera: Una materia prima preciosa; Capítulo V. Trabajo y tratamiento de la madera en toneleria; Capítulo VI. Del buen uso de las barricas; Léxico; Anexo: Láminas de microscopía; Bibliografía; Índice de materias
