Productos naturales vegetales
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
La Plata :
D - Editorial de la Universidad Nacional de La Plata
2013.
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| Colección: | Libros de Cátedra.
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009428768906719 |
Tabla de Contenidos:
- PRODUCTOS NATURALES VEGETALES
- PÁGINA LEGAL
- AGRADECIMIENTOS
- ÍNDICE
- PRÓLOGO
- CAPÍTULO 1. INTRODUCCIÓN A LOS PRODUCTOS (...)
- CLASIFICACIÓN DE LOS COMPONENTES QUÍMICOS (...)
- CARACTERÍSTICAS DE LOS METABOLITOS SECUNDARIOS (...)
- CLASIFICACIÓN DE LOS METABOLITOS SECUNDARIOS
- ESTUDIO DE LOS CONSTITUYENTES QUÍMICOS (...)
- PREPARACIÓN DEL MATERIAL VEGETAL PARA SER (...)
- EXTRACCIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICOS
- AGOTAMIENTO SELECTIVO Y SUCESIVO DEL MATERIAL (...)
- MÉTODOS DE SEPARACIÓN E IDENTIFICACIÓN
- BIBLIOGRAFÍA
- CAPÍTULO 2. COMPUESTOS SECUNDARIOS (...)
- ALCALOIDES
- CLASIFICACIÓN DE ALCALOIDES
- I. ALCALOIDES DERIVADOS DE AMINOÁCIDOS (...)
- II. ALCALOIDES DERIVADOS DEL ÁCIDO NICOTÍNICO
- III. ALCALOIDES DERIVADOS DE FENILALANINA (...)
- IV. ALCALOIDES DERIVADOS DEL TRIPTÓFANO
- V. ALCALOIDES DERIVADOS DEL ÁCIDO ANTRANÍLICO
- VI. ALCALOIDES DERIVADOS DE LA HISTIDINA
- VII. ALCALOIDES DERIVADOS DEL METABOLISMO (...)
- VIII. OTROS ALCALOIDES: BASES XÁNTICAS
- MÉTODOS DE EXTRACCIÓN, IDENTIFICACIÓN Y (...)
- ALCALOIDES IMPORTANTES
- BIBLIOGRAFÍA
- CAPÍTULO 3. OTROS COMPUESTOS SECUNDARIOS (...)
- COMPUESTOS NITROGENADOS SECUNDARIOS
- GLICÓSIDOS CIANÓGENOS O CIANOGÉNICOS
- GLUCOSINOLATOS
- OTROS GRUPOS DE COMPUESTOS NITROGENADOS
- BETALAÍNAS
- COMPUESTOS AZUFRADOS
- BIBLIOGRAFÍA
- CAPÍTULO 4. COMPUESTOS FENÓLICOS
- 1. DEFINICIÓN Y PROPIEDADES GENERALES
- 2. FUNCIONES
- 3. CLASIFICACIÓN
- 3.1. COMPUESTOS FENÓLICOS SIMPLES
- 3.2. FLAVONOIDES Y ESTILBENOS
- 3.3. LIGNINA
- 3.4. TANINOS
- 3.5. OTRAS CLASES DE COMPUESTOS FENÓLICOS (...)
- 4. ORIGEN BIOSINTÉTICO DE LOS COMPUESTOS (...)
- 4.1. BIOSÍNTESIS DEL ÁCIDO SHIKÍMICO Y (...)
- 4.2. REACCIONES INICIALES DE LA VÍA FENILPROPANOIDE
- 4.3. BIOSÍNTESIS DE LIGNINA
- 4.4. VÍA FENILPROPANOIDE-MALONATO
- 5. TÉCNICAS ANALÍTICAS DISPONIBLES PARA (...).
- 5.1. CUANTIFICACIÓN DE ÁCIDO CLOROGÉNICO
- 5.2. GOSIPOL
- 5.3. CUANTIFICACIÓN DE TANINOS
- NOTAS
- BIBLIOGRAFÍA
- CAPÍTULO 5. TERPENOIDES
- CARACTERÍSTICAS Y CLASIFICACIÓN
- HEMITERPENOS
- MONOTERPENOS
- SESQUITERPENOS
- DITERPENOS
- TRITERPENOS
- TETRATERPENOS
- BIOSÍNTESIS DE TERPENOIDES
- ACEITES ESENCIALES
- PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS
- COMPOSICIÓN DE LOS ACEITES ESENCIALES
- DISTRIBUCIÓN EN LAS PLANTAS
- PLANTAS AROMÁTICAS Y PLANTAS MEDICINALES
- DETERMINACIÓN CUANTITATIVA DE ACEITES ESENCIALES
- CONTENIDO DE ACEITES ESENCIALES EN LAS (...)
- PRINCIPALES MÉTODOS DE EXTRACCIÓN
- BIBLIOGRAFÍA
- CAPÍTULO 6. INTERVENCIÓN DE LOS COMPUESTOS (...)
- 1. DEFINICIÓN DE BIOQUÍMICA ECOLÓGICA
- 2. INTERACCIONES PLANTA-MICROORGANISMOS (...)
- 2.1. MECANISMOS DE DEFENSA
- 2.2. RESPUESTA HIPERSENSIBLE
- 2.3. RESISTENCIA LOCAL Y RESISTENCIA SISTÉMICA (...)
- 2.4. FITOALEXINAS
- 2.5. INTERACCIONES PLANTA-INSECTO
- 2.6. DEFENSAS QUÍMICAS CONTRA ANIMALES (...)
- 3. RELACIONES SIMBIÓTICAS ENTRE (...)
- 3.1. MICORRIZAS. INTERACCIONES QUÍMICAS (...)
- 3.2. SIMBIOSIS RIZOBIOS-LEGUMINOSAS
- 4. ALELOPATÍA
- 4.1. MECANISMOS DE ACCIÓN ALELOPÁTICA
- 4.2. MECANISMOS DE LIBERACIÓN
- 4.3. ALELOPATÍA Y LA APLICACIÓN EN BÚSQUEDA (...)
- 5. ADAPTACIONES BIOQUÍMICAS FRENTE A FACTORES (...)
- 5.1. SEÑALIZACIÓN DEL ESTRÉS
- 6. ESTRATEGIAS DE BIOCONTROL DE PLAGAS (...)
- NOTAS
- BIBLIOGRAFÍA
- LOS AUTORES.
