El cultivo de la patata
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Mundi-Prensa
2002.
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| Edición: | 2a. ed |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009428167406719 |
Tabla de Contenidos:
- EL CULTIVO DE LA PATATA; PÁGINA LEGAL; ÍNDICE; PRÓLOGO; CAPITULO 1; 1.1. Utilización de la patata; 1.2. Valor nutritivo de la patata; I. Actividad antioxidante; II. Propiedades anticancerígenas; III. Propiedades reductoras de glucosa; IV. Efectos sobre el colesterol; 1.3. La patata en el futuro; Mejora de la calidad de la proteína; Provitamina A; Incremento de los niveles de fenoles y otros antioxidantes; Producción de vacunas y productos médicos; Productos fritos «saludables» y otros transgénicos; Novedosos productos coloreados de la patata; La eliminación de lo indeseable; Residuos químicos
- Usos de los desechos de la industria de la patataCAPITULO 2; CAPITULO 3; 3.1. Parte aérea; 3.1.1. Tallos; 3.1.2. Hojas; 3.1.3. Flores y frutos; 3.2. Raíces; 3.3. Tubérculos; 3.3.1. Partes del tubérculo; 3.3.2. Características físicas del tubérculo; 3.4. Brotes; 3.4.1. Período de latencia; 3.4.2. Edad fisiológica; 3.4.3. Brotación; CAPITULO 4; 4.1. Factores que influyen en las decisiones a tomar sobre el uso de fertilizantes; 4.2. Fertilización; 4.2.1. Nitrógeno; 4.2.2. Fósforo; 4.2.3. Potasio; 4.2.4. Magnesio; 4.2.5. Calcio; 4.2.6. Estiércol; 4.2.7. Abonado en verde
- 4.3. Distribución de los fertilizantes4.4. Acidez del suelo; CAPITULO 5; 5.1. Fotosíntesis; 5.1.1. Suministro de agua y anhídrido carbónico; 5.1.2. Temperatura; 5.1.3. Iluminación; 5.2. Respiración; CAPITULO 6; 6.1. Preemergencia y emergencia; 6.2. Crecimiento de los tubérculos y de la vegetación; 6.2.1. Edad fisiológica de la semilla; 6.2.2. Tipo de semilla utilizada; 6.2.3. Duración del día y temperatura; 6.2.4. Intensidad de la luz; 6.2.5. Nitrógeno; 6.2.6. Marco de plantación; 6.2.7. Agua; 6.2.8. Variedades; CAPITULO 7; 7.1. Densidad de plantación y calibre de los tubérculos
- 7.2. Densidad de plantación y dosis de siembra7.3. Número de brotes por tubérculo madre; 7.4. Distribución de tallos; CAPITULO 8; 8.1. Virosis; 8.1.1. Tipo de virus Dentro de la legislación que; 8.1.2. Variedad; 8.1.3. Condiciones de cultivo; 8.2. Tamaño de la semilla; 8.2.1. Semilla pequeña; 8.2.2. Semilla gorda; 8.3. Clasificación y calibrado de la semilla; 8.4. Almacenaje de la semilla; 8.5. Edad fisiológica de la semilla; 8.6. Rotura de la latencia; 8.6.1. Troceado; 8.6.2. Sulfuro de Carbono (S2C); 8.6.3. Tiourea (NH2CSNH2); 8.6.4. 2-Cloro etanol (ClCH2CH2OH); 8.6.5. Rindita
- 8.6.6. Acido giberélico8.7. Uso de semilla troceada; 8.7.1. Cicatrizado del corte; 8.7.1.1. Variedad; 8.7.1.2. Edad de los tubérculos; 8.7.1.3. Humedad y temperatura; 8.7.1.4. Oxígeno; 8.7.2. Operación de troceado; 8.8. Prebrotado; CAPITULO 9; 9.1. Preparación del terreno; 9.2. Preparación de la cama de siembra; 9.3. Profundidad de la siembra; 9.4. Formación de surcos o aporcado; 9.5. Control de malas hierbas; 9.5.1. Control mecánico; 9.5.2. Herbicidas de contacto; 9.5.3. Herbicidas con efecto residual; 9.5.4. Mezcla de herbicidas; CAPITULO 10; 10.1. Momento de efectuar la recolección
- 10.2. Destrucción de la vegetación
