Teorii͡a i praktika pererabotki mi͡asa Theory and practice of meat processing

Теория и практика переработки мяса = Theory and practice of meat processing.
Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Vserossiĭskiĭ nauchno-issledovatelʹskiĭ institut mi͡asnoĭ promyshlennosti im. V.M. Gorbatova, issuing body (issuing body)
Formato: Revista digital
Idioma:Ruso
Publicado: [Moskva] : VNIIMP im. V.M. Gorbatova 2016-
Materias:
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009428131606719

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