Partir y cultivar Auge de la quinua, movilidad y recomposiciones rurales en Bolivia
El auge del cultivo de la quinua en Bolivia se produjo en una sociedad aparentemente aislada y ancestral, arraigada en el sur del altiplano andino, aunque en realidad, móvil y abierta al mundo. Este libro explora las transformaciones sociales y territoriales provocadas por el paso de una agricultura...
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Format: | Electronic |
Language: | Castellano |
Published: |
Marseille :
IRD Éditions
2018.
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Subjects: | |
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