Nutrición y dietética
El contenido de esta obra tiene una orientación fundamentalmente práctica con actividades diseñadas para facilitar al lector/alumno la asimilación de los contenidos en aspectos como Nutrición y dietética: introducción teórico-práctica. Alimentación y nutrición: concepto y diferenciació...
| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | |
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Málaga :
Editorial ICB
2016.
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| Edición: | 2a. edición |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009427499906719 |
Tabla de Contenidos:
- NUTRICIÓN Y DIETÉTICA: INTRODUCCIÓN TEÓRICO-PRÁCTICA
- PÁGINA LEGAL
- ÍNDICE
- MÓDULO ÚNICO. NUTRICIÓN Y DIETÉTICA: INTRODUCCIÓN TEÓRICO-PRÁCTICA
- TEMA 1: ALIMENTACION Y NUTRICIÓN: CONCEPTO Y DIFERENCIACIÓN
- TEMA 2: CLASIFICACIÓN DE LOS ALIMENTOS
- TEMA 3: ELABORACIÓN DE DIETAS
- TEMA 4: NUTRICIÓN
- TEMA 5: NUTRICIÓN ENTERAL Y PARENTERAL
- TEMA 6: HIGIENE ALIMENTARIA.
