Agricultura ecológica manual y guía didáctica
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
Mundi-Prensa
2009.
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009427012406719 |
Tabla de Contenidos:
- AGRICULTURA ECOLÓGICA: MANUAL Y GUÍA DIDÁCTICA; PÁGINA LEGAL; ÍNDICE; SUMARIO; CAPÍTULO 1. INTRODUCCIÓN A LA AGROECOLOGÍA; 1. Un poco de historia; 2. El Medio Ambiente; 3. La ecología y el ecosistema; 4. La Agricultura Ecológica; 5. La Agricultura Convencional; 6. El concepto de sostenibilidad aplicado a la Agricultura; 7. La biodiversidad; 8. Conceptos básicos: Morfología y fisiología de las plantas; 9. Plantas con flores; 10. Polinización; 11. La fecundación; 12. Formación del fruto; 13. La semilla; CAPÍTULO 2. EL SUELO ECOLÓGICO:LA FERTILIDAD DEL SUELO; 1. El manejo del suelo
- 2. Medios en los que se desarrollan las plantas3. Nociones de Edafología; 4. Formación del suelo; Origen órgano-mineral del suelo; Origen mineral del suelo; Origen orgánico del suelo; Formación del complejo arcillo-húmico; 5. Madurez del suelo; 6. Erosión del suelo; 7. El suelo como sistema; 8. Flujo de nutrientes en el sistema edáfico; 9. Algunas características físicas del suelo; 10. Influencia del Ph en la absorción de nutrientes; 11. El complejo de cambio; 12. La relación C/N; 13. La materia orgánica; 14. La vida del suelo; 15. Macronutrientes; 16. Micronutrientes
- CAPÍTULO 3. LOS FACTORES FÍSICOSY EL AGROSISTEMA: CLIMA, AGUA, ENTORNO1. Introducción; 2. Elementos climáticos; 3. Las heladas; 4. Defensa contra las heladas; 5. Influencia de los factores climáticos en las plantas; CAPÍTULO 4. LA RECONVERSIÓN A LA AGRICULTURA ECOLÓGICA Y LOS CULTIVOS ECOLÓGICOS; 1. Introducción; 2. La reconversión; 3. Situación de partida; 4. Problemas más importantes durante el proceso de reconversión; 5. Planteamiento inicial; 6. El ritmo de la reconversión; 7. La fertilización en la reconversión; 8. Las rotaciones en la reconversión
- 9. Las plagas y enfermedades en la reconversión10. Las malas hierbas en la reconversión; 11. Reconversión ganadera; 12. Cultivos extensivos en reconversión; 13. Algunos cultivos principales; El trigo; La cebada; El centeno; El maíz; La alfalfa; La remolacha; 14. Sistemas frutícolas de regadío; Factores ambientales; Factores agronómicos; Factores económicos; Factores comerciales; Elección de especies y variedades; La plantación; El injerto; La poda; Los principios de la cicatrización; Emplazamiento del corte; La fertilización; Cuidados de los árboles frutales durante el reposo vegetativo
- La cubierta vegetalLa polinización; Manzano; Peral; Ciruelo; Melocotonero; Almendro; Nogal; Avellano; Castaño; Olivo; 15. Sistemas frutícolas de secano: El viñedo; 16. Sistemas hortícolas protegidos; 17. Cultivo ecológico de hortalizas; La Siembra; La zanahoria; El tomate; La col; La lechuga; La patata; El pimiento; La espinaca; La acelga; La cebolla; La judía; El ajo; El puerro; 18. Cultivo de pequeños frutos; Arándano; Zarzamora; Frambuesa; Fresa; Madroño; Cerezo; 19. Cultivo de plantas medicinales y aromáticas; Caléndula; Genciana; Romero; Lavándula; Menta Poleo; Milenrama; Orégano
- Valeriana
