Compendio de enzimología
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Salamanca :
Ediciones Universidad de Salamanca
2013.
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| Colección: | Manuales universitarios ;
88. |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009427000106719 |
Tabla de Contenidos:
- COMPENDIO DE ENZIMOLOGÍA; PÁGINA LEGAL; ÍNDICE; INTRODUCCIÓN A LA ENZIMOLOGÍA; CAPÍTULO 1; 1.1. ¿en qué CirCunstanCias tiene lugar espontáneamente una reaCCión?; 1.2. la veloCidad de las reaCCiones químiCas; CAPÍTULO 2; 2.1. ConCeptos y términos; 2.2. naturaleza químiCa de las enzimas; 2.3. la espeCifiCidad de las enzimas; 2.4. otros aspeCtos de la Catálisis enzimátiCa; 2.5. teorías soBre la aCCión enzimátiCa; CAPÍTULO 3; 3.1. prinCipios generales de ClasifiCaCión y nomenClatura de enzimas; 3.2. reaCCiones enzimátiCas; CAPÍTULO 4; 4.1. introduCCión; 4.2. Coenzimas asoCiadas a proCesos redox
- 4.3. Coenzimas asoCiados a otras reaCCiones (no redox)CAPÍTULO 5; 5.1. introduCCión; 5.2. efeCto de la ConCentraCión de enzima; 5.3. efeCto de la ConCentraCión de suBstrato; 5.4. efeCto del ph soBre la veloCidad de las reaCCiones enzimátiCas; 5.5. efeCto de la temperatura soBre las reaCCiones enzimátiCas; CAPÍTULO 6; 6.1. ConCepto e importanCia; 6.2. tipos de inhiBidores; 6.3. inhiBiCión Competitiva; 6.4. otras formas de inhiBiCión reversiBle; 6.5. inhiBiCión irreversiBle; 6.6. suBstratos suiCidas; CAPÍTULO 7; 7.1. el Centro aCtivo; 7.2. meCanismos de la aCCión enzimátiCa
- 7.3. estudio del Centro aCtivo de la quimotripsinaCAPÍTULO 8; 8.1. generalidades; 8.2. Control por retroalimentaCión negativa; 8.3. alosterismo; CAPÍTULO 9; 9.1. introduCCión; 9.2. regulaCión de la gluCógeno fosforilasa; 9.3. otros sistemas de fosforilaCión de proteínas; 9.4. otras formas de modifiCaCión Covalente; 9.5. aCtivaCiones proteolítiCas: zimógenos digestivos; 9.6. aCtivaCiones proteolítiCas: CoagulaCión de la sangre; CAPÍTULO 10; 10.1. las enzimas en el diagnóstiCo ClíniCo; 10.2. enzimas en terapéutiCa
