Centre national de la recherche scientifique appliquée. (1980). Le Café en Méditerranée: Histoire, anthropologie, économie XVIIIe-XXe siècle. Institut de recherches et d’études sur les mondes arabes et musulmans.
Cita Chicago Style (17a ed.)Centre national de la recherche scientifique appliquée. Le Café En Méditerranée: Histoire, Anthropologie, économie XVIIIe-XXe Siècle. [Place of publication not identified]: Institut de recherches et d’études sur les mondes arabes et musulmans, 1980.
Cita MLA (9a ed.)Centre national de la recherche scientifique appliquée. Le Café En Méditerranée: Histoire, Anthropologie, économie XVIIIe-XXe Siècle. Institut de recherches et d’études sur les mondes arabes et musulmans, 1980.
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