(Re)pensando los retos alimentarios desde las ciencias sociales contextos de precarización, respuestas y actuaciones
Este libro constituye un esfuerzo colectivo y académico de reflexión sobre la situación de precarización alimentaria que viven muchas personas en España desde el surgimiento de la crisis económica en el año 2008. Una propuesta que analiza las desigualdades existentes en materia de alimentación, visi...
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| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Barcelona :
Editorial UOC
2019.
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| Edición: | Primera edición digital |
| Colección: | Manuales (Editorial UOC) ;
645. Manuales (Editorial UOC). Ars alimentaria. |
| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009423780806719 |
