Servicios especiales en restauración

Servicios especiales en restauración

Esta obra está enmarcada dentro del Certificado de Profesionalidad Servicios de Restaurante HOTR0608, concretamente desarrollando el módulo formativoMF1054_2 Servicios especiales en Restauración.Los contenidos de la obra se ciñen a los epígrafes especificados para cada unidad didáctica en el R...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Flores Alegría, Adrián (-)
Format: eBook
Language:Castellano
Published: Madrid : RA-MA Editorial 2018.
Subjects:
Employees > Training of.
Restaurant management.
Caterers and catering.
Empleados > Formación.
Manuales de formación.
Restaurante > Gestión.
Libros electrónicos.
See on Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009421928506719

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