Cita APA (7a ed.)

Aguilera, J. M. (2011). Ingenieria gastronomica. Ediciones Universidad Catolica de Chile.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Aguilera, Jose Miguel. Ingenieria Gastronomica. Santiago, Chile: Ediciones Universidad Catolica de Chile, 2011.

Cita MLA (9a ed.)

Aguilera, Jose Miguel. Ingenieria Gastronomica. Ediciones Universidad Catolica de Chile, 2011.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.