APA (7th ed.) Citation

Aguilera, J. M. (2011). Ingenieria gastronomica. Ediciones Universidad Catolica de Chile.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Aguilera, Jose Miguel. Ingenieria Gastronomica. Santiago, Chile: Ediciones Universidad Catolica de Chile, 2011.

MLA (9th ed.) Citation

Aguilera, Jose Miguel. Ingenieria Gastronomica. Ediciones Universidad Catolica de Chile, 2011.

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