Patologias nutricionales en el siglo XXI un problema de salud publica

La presente publicacion expone una serie de temas que van desde aspectos de educacion nutricional y de salud publica, hasta otros que abordan algunas patologias de gran prevalencia en nuestra sociedad. No hay que olvidar que la dieta no solo constituye un medio esencial en la terapeutica de muchas e...

Full description

Bibliographic Details
Other Authors: Calvo Bruzos, Socorro (-)
Format: eBook
Language:Castellano
Published: Madrid : Universidad Nacional de Educacion a Distancia 2011.
Series:Formacion permanente (Universidad Nacional de Educacion a Distancia (Espana)) ; 0188163EP01A01.
Educacion permanente (Universidad Nacional de Educacion a Distancia (Espana)) ; 163.
Subjects:
See on Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009420202506719
Table of Contents:
  • PATOLOGÍAS NUTRICIONALES EN EL SIGLO XXI (...); PÁGINA LEGAL; ÍNDICE; PROLOGO; MÓDULO I; 1 Nutrición y salud pública: un reto para el siglo XXI; 2 Promoción de una alimentación saludable a través de políticas nutricionales; 3 Educación nutricional y prevención; MÓDULO II; 4 Nutrición molecular. Nutrigenómica; 5 Sobrepeso y obesidad; 6 Nutrición en la diabetes mellitus; 7 Nutrición y dislipemias; 8 Nutrición e hipertensión arterial; 9 Síndrome metabólico; MÓDULO III; 10 Nutrición e inmunidad; 11 Alergias alimentarias; 12 Nutrición en la Patología Gastrointestinal; 13 Enfermedad celiaca
  • 14 Nutrición en la enfermedad inflamatoria intestinal15 Alcohol, nutrición y salud; MÓDULO IV; 16 Nutrición y cáncer; 17 Nutrición y trastornos de la conducta alimentaria; 18 Nutrición en las enfermedades renales; 19 Osteoporosis: tratamiento y control; 20 Nutrición en las enfermedades neurológicas