Avances de investigación en tecnología y ciencia de la carne

De acuerdo con la FAO, la seguridad alimentaria se logra si todas las personas tienen acceso físico, social y económico permanente a alimentos seguros, nutritivos y en cantidad suficiente para cubrir sus requerimientos nutricionales y preferencias alimentarias, para lograr una vida activa y saluda...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Domínguez Vara, Ignacio A. (-)
Other Authors: Domínguez Vara, Ignacio A., autor (autor)
Format: eBook
Language:Castellano
Published: Ciudad de México : Ediciones y Gráficos Eón 2016.
Subjects:
See on Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991009419625706719

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