Efectes de l'anhídrid sulfurós en la fermentació del most

Efectes de l'anhídrid sulfurós en la fermentació del most

Detalles Bibliográficos
Autor Corporativo: Fons Néstor Luján (Biblioteca de Catalunya) (-)
Otros Autores: Asens, Joan (-)
Formato: Libro
Idioma:Catalán
Publicado: Barcelona : Generalitat de Catalunya, Comissió Interdepartamental d'Innovació Tecnològica 1985
Materias:
Vi
Fermentació
Viticultura
Vinicultura
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991008892729706719

Ejemplares similares

Ejemplares similares