Guia per a la gestió dels al·lèrgens i el gluten a la indústria alimentària Guía para la gestión de los alérgenos y el gluten en la industria alimentaria
| Autores Corporativos: | , |
|---|---|
| Formato: | Libro electrónico |
| Idioma: | Multilingüe |
| Publicado: |
Barcelona :
Agència Catalana de Seguretat Alimentària
2009
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Accés lliure |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991008403909706719 |
