Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre : comprenant la culture des plantes saccharines, l'extraction du sucre brut, le raffinage, le traitement des mélasses, la distillation et les opérations relatives au travail des salins et potasses, l'analyse des matières utiles a la culture et a la fabrication, etc., etc

Traité théorique et pratique de la fabrication du sucre comprenant la culture des plantes saccharines, l'extraction du sucre brut, le raffinage, le traitement des mélasses, la distillation et les opérations relatives au travail des salins et potasses, l'analyse des matières utiles a la culture et a la fabrication, etc., etc

Bibliographic Details
Main Author: Maumené, E.-J (-)
Format: Book
Language:Francés
Published: Paris : Dunod 1876-78
Subjects:
Sucre > Fabricació i refinació
See on Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991008164039706719
Description
Item Description:Índex
Physical Description:2 v. : il., [2] p. de làm. pleg, taules ; 24 cm

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