Bouquin, A. (1939). Manuel de meunerie: La mouture du blé par cylindres et son outillage moderne (2e éd.). J.-B. Baillière et fils.
Chicago Style (17th ed.) CitationBouquin, A. Manuel De Meunerie: La Mouture Du Blé Par Cylindres Et Son Outillage Moderne. 2e éd. Paris: J.-B. Baillière et fils, 1939.
MLA (9th ed.) CitationBouquin, A. Manuel De Meunerie: La Mouture Du Blé Par Cylindres Et Son Outillage Moderne. 2e éd. J.-B. Baillière et fils, 1939.
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