Gérard, E., & Bonn, A. (1909). Traité pratique d'analyse des denrées alimentaires (2e tirage augm.). Vigot Frères.
Cita Chicago Style (17a ed.)Gérard, E., y A. Bonn. Traité Pratique D'analyse Des Denrées Alimentaires. 2e tirage augm. Paris: Vigot Frères, 1909.
Cita MLA (9a ed.)Gérard, E., y A. Bonn. Traité Pratique D'analyse Des Denrées Alimentaires. 2e tirage augm. Vigot Frères, 1909.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.