Haltbarkeit und sorptionsverhalten wasserarmer lebensmittel
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Alemán |
| Published: |
Berlin [etc.] :
Springer
1968
|
| Subjects: | |
| See on Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007242539706719 |
| Item Description: | Índex |
|---|---|
| Physical Description: | 163 p. : il., gràf., taules; 23 cm |
| Bibliography: | Referències bibliogràfiques dintre dels capítols |
