Cita APA (7a ed.)

Heiss, R. (1968). Haltbarkeit und sorptionsverhalten wasserarmer lebensmittel. Springer.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Heiss, Rudolf. Haltbarkeit Und Sorptionsverhalten Wasserarmer Lebensmittel. Berlin [etc.]: Springer, 1968.

Cita MLA (9a ed.)

Heiss, Rudolf. Haltbarkeit Und Sorptionsverhalten Wasserarmer Lebensmittel. Springer, 1968.