Cita APA (7a ed.)

Mortimore, S., & Wallace, C. A. (1996). HACCP: Enfoque práctico. Acribia.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Mortimore, Sara, y Carol A.‏ Wallace. HACCP: Enfoque Práctico. Zaragoza: Acribia, 1996.

Cita MLA (9a ed.)

Mortimore, Sara, y Carol A.‏ Wallace. HACCP: Enfoque Práctico. Acribia, 1996.