Enzymatic degradation of insoluble carbihydrates

Enzymatic degradation of insoluble carbihydrates

Detalles Bibliográficos
Autores Corporativos: American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry (-), National Meeting of the American Chemical Society
Otros Autores: Saddler, John N. , ed (ed), Penner, Michael H. , ed
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Washington : American Chemical Society 1995
Colección:ACS symposium series ; 618
Materias:
Cel·lulosa > Biotecnologia
Glucòsids > Biotecnologia
Polisacàrids > Biotecnologia
Polisacàrids > Metabolisme
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991007041119706719

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