APA (7th ed.) Citation

Pasteur, L. (1868). Études sur le vinaigre: Sa fabrication, ses maladies : nouvelles observations sur la conservation des vins par la chaleur. Gauthier-Villars : Victor Masson et fils.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Pasteur, Louis. Études Sur Le Vinaigre: Sa Fabrication, Ses Maladies : Nouvelles Observations Sur La Conservation Des Vins Par La Chaleur. París: Gauthier-Villars : Victor Masson et fils, 1868.

MLA (9th ed.) Citation

Pasteur, Louis. Études Sur Le Vinaigre: Sa Fabrication, Ses Maladies : Nouvelles Observations Sur La Conservation Des Vins Par La Chaleur. Gauthier-Villars : Victor Masson et fils, 1868.