Productos de hidrólisis de los almidones y de las féculas determinación del poder reductor y del equivalente en dextrosa : método de Lane y Eynon a título constante
| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Castellano |
| Publicado: |
Madrid :
AENOR
1995
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| Materias: | |
| Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull: | https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991006942109706719 |
