Alemanya (República Federal). Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (Garching), ed, Souci, S. W., Fachmann, W., Kraut, H., & Andersen, G. (2016). Food composition and nutrition tables : Souci, Fachmann, Kraut: Die Zusammensetzung der Lebensmittel Nährwert-Tabellen = La composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives (8th rev. and completed ed.). MedPharm Scientific Publishers.
Cita Chicago Style (17a ed.)Alemanya (República Federal). Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, ed Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (Garching), S. Walter Souci, W. Fachmann, Heinrich Kraut, y Gaby Andersen. Food Composition and Nutrition Tables : Souci, Fachmann, Kraut: Die Zusammensetzung Der Lebensmittel Nährwert-Tabellen = La Composition Des Aliments, Tableaux Des Valeurs Nutritives. 8th rev. and completed ed. Stuttgart: MedPharm Scientific Publishers, 2016.
Cita MLA (9a ed.)Alemanya (República Federal). Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, et al. Food Composition and Nutrition Tables : Souci, Fachmann, Kraut: Die Zusammensetzung Der Lebensmittel Nährwert-Tabellen = La Composition Des Aliments, Tableaux Des Valeurs Nutritives. 8th rev. and completed ed. MedPharm Scientific Publishers, 2016.
