Food chemicals codex

Food chemicals codex

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Institute of Medicine (Estats Units d'Amèrica).
Autores Corporativos: Institute of Medicine (Estats Units d'Amèrica). Committe on Food Chemicals Codex (-), United States Pharmacopeial Convention, Food and Nutrition Board. Committe on Food Chemicals Codex, National Academies of Sciences. Committee on Food Chemicals Codex
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Rockville, MD : The United States Pharmacopeial Convention cop. 2016-2017
Edición:10th ed
Materias:
Additius alimentaris
Additius alimentaris > Normes > Estats Units d'Amèrica
Aliments > Qualitat > Normes > Estats Units d'Amèrica
Aliments > Composició
Ver en Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991006574939706719
Descripción
Descripción Física:3 v. (xvi, 3852) : il.; 29 cm
Bibliografía:Índex
ISBN:9781936424511
ISSN:21531412

Ejemplares similares