La Cuina mallorquina segles XV-XX : de l'austeritat a la decadència

Bibliographic Details
Main Author: Tugores, Antoni, 1948- (-)
Format: Book
Language:Catalán
Published: Palma : Maria de la Salut : Lleonard Muntaner ; Ajuntament de Maria de la Salut 2016
Series:Panorama de les Illes Balears ; 26
Subjects:
See on Biblioteca Universitat Ramon Llull:https://discovery.url.edu/permalink/34CSUC_URL/1im36ta/alma991006297189706719
Description
Physical Description:87 p. : il. ; 19 cm
Awards:II Premi Font i Roig d'assaig (2016)
Bibliography:Bibliografia
ISBN:9788416554140