Organització Mundial de la Salut. Departamento de Inocuidad de los Alimentos, Zoonosis y Enfermedades de Transmisión Alimentaria. (2007). Manual sobre las cinco claves para la inocuidad de los alimentos. Organización Mundial de la Salud. Departamento de Inocuidad de los Alimentos, Zoonosis y Enfermedades de Transmisión Alimentaria.
Cita Chicago Style (17a ed.)Organització Mundial de la Salut. Departamento de Inocuidad de los Alimentos, Zoonosis y Enfermedades de Transmisión Alimentaria. Manual Sobre Las Cinco Claves Para La Inocuidad De Los Alimentos. Ginebra: Organización Mundial de la Salud. Departamento de Inocuidad de los Alimentos, Zoonosis y Enfermedades de Transmisión Alimentaria, 2007.
Cita MLA (9a ed.)Organització Mundial de la Salut. Departamento de Inocuidad de los Alimentos, Zoonosis y Enfermedades de Transmisión Alimentaria. Manual Sobre Las Cinco Claves Para La Inocuidad De Los Alimentos. Organización Mundial de la Salud. Departamento de Inocuidad de los Alimentos, Zoonosis y Enfermedades de Transmisión Alimentaria, 2007.
