APA (7th ed.) Citation

Sapiña, F., & Peretó, J. G. (2019). La Ciència a taula: La columna de gastronomia científica a la revista Mètode. Mètode, Universitat de València.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Sapiña, Fernando, and Juli G. Peretó. La Ciència a Taula: La Columna De Gastronomia Científica a La Revista Mètode. València: Mètode, Universitat de València, 2019.

MLA (9th ed.) Citation

Sapiña, Fernando, and Juli G. Peretó. La Ciència a Taula: La Columna De Gastronomia Científica a La Revista Mètode. Mètode, Universitat de València, 2019.